ASSALAMUALAIKUM.....
demam pastry puff yang tengah melanda .. yang ni lagi lama dah buat dari entry sebelum ni .. ok tak apa layan je spicy sardine puff yang dah lama wani buat .. filling sardine tu nampak je sikit kan bahan-bahan nya tu ..tapi banyak tau .. kebetulan bila wani rasa macam sikit wani tambah jadi 4 ketul sardin... nak buat 5 keping je guna puff pastry .. punya lah lebih banyak boleh simpan buat makan dengan roti pulak ... rasa yang dia bagi resepi ni ... dalam 7 keping sempat lagi..itu terpulang banyak mana filling yang diletak dalam puff tu.. Thank you for sharing ya ...
SPICY
SARDINE PUFF
SOURCE: ARENA184
Bahan-bahan:
2-3 ketul ikan sardin dalam tin(2-3 ketul sebab 2 orang je nak makan)
2-3 ulas bawang putih - hiris
3-4 ulas bawang merah kecik - dadu kecik
1 inch halia - dadu kecik
10 biji cili padi - hiris
Garam secukup rasa
1 pokok daun ketumbar - cincang halus
1 biji kuning telur
Cara-cara:
2-3 ketul ikan sardin dalam tin(2-3 ketul sebab 2 orang je nak makan)
2-3 ulas bawang putih - hiris
3-4 ulas bawang merah kecik - dadu kecik
1 inch halia - dadu kecik
10 biji cili padi - hiris
Garam secukup rasa
1 pokok daun ketumbar - cincang halus
1 biji kuning telur
Cara-cara:
1. Panaskan 1 sudu setengah minyak dan tumis bawang
merah, bawang putih, halia dan cili padi sampai wangi. Masukkan isi ikan
sardine dan hancurkan. Perasakan dengan garam and finally sprinkle lah
daun-daun ketumbar, kacau sebati then tutup api.
2. I made a triangle puff so letakkan inti sardine yang
dimasak tadi atas sekeping puff pastry, lipat dua then tekan tepi-tepinya
dengan garfu. Sapu kuning telur pada permukaan puff dan cucuk skit dengan
garfu, bakar sampai golden brown.
NOTE : wani bakar dalam suhu 150 C ikut suhu oven masing-masing dalam 25 minit
This post have 2 komentar
Wani,bestnya makn sardine puff..gue suka banget..
ReplyTak cukup 3 ketul makan SSP ni Wani... sedapnya, warnanya pun berkilat cantik!
ReplyEmoticonEmoticon