-->

Tuesday, 14 February 2017

author photo
Resepi Brownies Cheese Kukus Mudah Sukatan Cawan | Salam semua, lama rasanya tak post pasal masak-masak ke baking ke. Ada masa sikit update lah pasal brownies cheese kukus. Wani pun macam buntu jugak lama juga tak main baking. Cream cheese yang dibeli tahun lepas. Baru nak gun nasib expiry date lambat lagi bulan 7. Kadang-kadang buka peti, nampak cream cheese, fikir sekejap nak buat apa dengan cream cheese ni. Lepas tu tak ingat - ingat. Macam tu lah setiap kali buka peti dan tutup peti.

Resepi Brownies Cheese Kukus Mudah Sukatan Cawan

Ada masa gigih nak cari resepi. Nak buat kek cheese gebu terasa malas nak pukul putih telur. Main malas dah nak pukul telur sekarang ni sebab banyak barang lagi kena bawak keluar. Akhir sekali, terhasil lah brownies cheese kukus.

Tapi yang ini wani terlupa letak susu pekat manis. Eh, ok sedang elok manisnya walaupun tak letak susu pekat. Kalau kalian nak letak tak kisah lah. Wani terfikir juga gula halus tu dah 1/2 cawan. Nasib nak gerak tak letak susu pekat manis. Serbuk koko bagi tambah jadi 1/2 cawan sebab suka bau coklat.

Resepi kat bawah. Panjangkan kat sini. Lepas kukus, wani sejukkan sebelum potong. Sedap makan time sejuk - sejuk.

Lagi satu lupa nak bagi tahu. Untuk lapisan cheese tu Wani buat separuh adunan. Jadi hanya guna 250 gm cream cheese. Resepi brownies cheese kukus, memang viral. Sana - sini ada orang yang buat. Kalau nak lagi sedap penuh rasa coklat, kalian guna lah serbuk koko yang berkualiti tinggi. 

Resepi Brownies Cheese Kukus Mudah Sukatan Cawan

Resepi Brownies Cheese Kukus Mudah Sukatan Cawan 
Resepi : Mufidah Abdul Hadi Alyunusi
Sumber : Rohah

Lapisan Brownies:
Bahan A: 
2 biji telur
1/2 cawan susu cair (cawan metrik, 1 cawan = 250 ml)
1/2 cawan susu pekat manis ( tak letak ) 
100 ml minyak 
1/2 cawan gula halus
Sedikit vanilla

Bahan-bahan yang diayak bersama:
1/3 cawan serbuk koko (boleh tambah hingga 1/2 cawan jika suka lebih koko)
1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh baking soda

Cara - Cara 
1. Satukan bahan-bahan A dan masukkan ke dalam blender.
2. Kisar perlahan-lahan hingga sebati. Masukkan bahan-bahan yang diayak dan kisar lagi hingga sebati.
3. Masukkan ke dalam loyang 7 atau 8 inci yang digriskan dahulu dan dialas dengan kertas minyak dan kukus lebih kurang 25-35 minit hingga masak. Simpan sedikit sahaja adunan ini untuk membuat corak atas lapisan keju nanti. 
4. Bila brownies dah masak, baru tuangkan adunan keju di atasnya.

Lapisan Keju:
500g cream cheese
4 biji telur gred B 
140 gm gula halus
Sedikit esen vanilla

Cara - Cara 
1. Pukul cream chese hingga gebu. Masukkan gula dan pukul hingga sebati. Masukkan pula telur dan vanila.
2. Pukul lagi hingga rata.Tuang ke atas brownies yang dah siap dikukus.
3. Ambil sedikit adunan brownies dan titiskan ke atas adunan keju.
4. Lorekkan dengan hujung pisau atau lidi. Kukus semula lebih kurang 20 minit dengan api sederhana hingga masak.
5. Sejukkan sebelum dipotong dan hidangkan.

This post have 6 komentar

avatar
hazrinahalim delete 14 February 2017 at 20:37

baru tengok gambar dah terliur..
yummeh sgt..hehehehe

Reply
avatar
SIQAHIQA delete 15 February 2017 at 17:10

Apa saja berkenaan dengan cheese, siqah sure suka! Hihi. Sedap nampaknya. Pandai wani buat :)

Reply
avatar
Warisan Petani delete 16 February 2017 at 13:02

Nampak cantik dan menyelerakan.

Reply
avatar
Seorang Syed delete 17 February 2017 at 01:21

terliurnya. teringin nak buat since senang jugaklah sebab tak payah guna oven semua. hanya perlu kukus sahaja hehe. btw saya singgah dan follow sini ya.
jemput melawat blog saya jika berkelapangan :)

Reply
avatar
adianiez AIDA delete 17 February 2017 at 21:45

wow !!!
terbaik.
cantik.
kemas.
sure rasa nyer sedap, wani.
terus terang, wani, aida x reti baking.
ada aje slack nyer !
batat la.
hangus la.

Reply


EmoticonEmoticon

Next article Next Post
Previous article Previous Post

Nuffnang